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quinta-feira, 29 de novembro de 2012

BOLO DA SININHO



Em 1904, estreava em Londres a peça teatral Peter Pan, escrita pelo escocês J.M.Barrie. Nascia ali uma das mais belas histórias que passaria a povoar o imaginário infantil mundo afora. Em 1953, a Disney levou a fantástica aventura para as telas do cinema, dando aos personagens sua roupagem definitiva. Quando pensamos em Peter Pan, é a imagem da Disney que nos vem à cabeça.
Poster original do filme
Junto com Peter, nasceu Sininho.
E acho que não é exagero dizer que, hoje em dia, ela possui mais espaço junto às crianças do que o próprio Peter Pan.
A fadinha tem seus próprios filmes e está estampada em centenas de produtos infantis. 
Só não gosto da mudança de nome: agora, o nome oficial da fada é Tinker Bell.
Para mim, ela continuará sendo Sininho...e está linda no bolo que fiz hoje.
Ficou muito delicado!



Uma dica, pra esse tom de verde, 3 gotinhas de corante em gel são suficientes. Vejam o antes e depois:

Pasta americana branca
Verde bem clarinho, 3 gotinhas depois...

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

CUPCAKES BLACK AND WHITE: A MISSÃO


Quando o objetivo vale a pena, a gente supera os obstáculos.
Planejei cada detalhe, com antecedência, pra fazer cupcakes de aniversário para uma pessoa muito querida por mim. Criei uma embalagem toda especial. Queria fazer uma homenagem em forma de bolinhos... Depois do planejamento, a realidade.
A primeira fornada não cresceu.
A segunda queimou...rsrsr
Na terceira, o gás acabou!
Enfim, tem dia que é a cozinha que te comanda e não você que comanda a cozinha.
Acontece nas melhores cozinhas...
O importante é não desistir.
Consegui tomar as rédeas da cozinha de volta e completar minha missão: cupcakes assados, recheados e personalizados!












segunda-feira, 19 de novembro de 2012

CUPCAKE PARA O NATAL


Cupcake de chocolate com recheio de ganache.
Uma delícia!

Muito tradicional nos Estados Unidos e Europa, o cupcake nada mais é que um bolo em porção individual. O nome tem explicação:  no início, a receita deste bolo (cake) era assada em cups (xícaras). Daí, cup cake. Originalmente, não possui recheio. Mas, recheado é muito mais gostoso!










quinta-feira, 15 de novembro de 2012

BOLO PARA O NATAL - II

Este minibolo ficou lindo e muito gostoso! 


No dia em que fiz esse bolo, comprei um cortador de tiras. É impressionante como ferramentas simples facilitam MUITO o trabalho. Olha que beleza essas tirinhas!


Vamos dar uma olhada no antes e depois?





E chegou a hora de partir o bolo! 
É bacana começar a cortar da parte de trás do bolo, porque dessa maneira ele permanece enfeitando a mesa por mais tempo.






sexta-feira, 9 de novembro de 2012

BOLO PARA O NATAL



Simples, elegante e super natalino!
Este minibolo ficou uma fofura e vai deixar qualquer mesa natalina muito linda.

Falando em mini, resolvi deixar aqui uma dica ortográfica.
Com a reforma, as palavras que se iniciam com "mini" só tem hífen quando o próximo termo começa com H (mini-hotel) ou com com I (mini-instrumento).
As outras não tem hífen, por exemplo, minibolo. Nos casos em que a palavra seguinte à mini se inicia por s ou r, essas letras dobram (minissaia).

Mas, voltando ao bolo, algumas fotos da produção.
Adoro a parte de cobrir o bolo com a pasta americana. E recomendo demais as forminhas de silicone. O efeito é sempre muito bonito!






sábado, 3 de novembro de 2012

BOLINHAS DE TECIDO - ÁRVORE DE NATAL

O Natal já está se aproximando...
Este ano decidi inovar nas bolinhas. 
  Comprei tecidos com estampas natalinas, na Decolores. 
Pra quem não conhece, é uma loja muito bacana na Rua São Paulo, aqui em Belo Horizonte.
 Tem uma parte de artesanato e outra só de tecidos, inclusive alguns importados.
O material utilizado neste trabalho é muito simples (bolinhas de isopor, tecido, cordão dourado), mas é preciso ter paciência, porque demora um pouquinho até a bolinha ficar pronta.
Mas, vale a pena! O resultado surpreendeu. As bolinhas ficaram muito mais bonitas que o esperado.


Material





quinta-feira, 1 de novembro de 2012

DIA DAS BRUXAS


Fiz esse bolo para o Dia das Bruxas. 
Super tradicional nos Estados Unidos, a festa está se popularizando no Brasil e tem sido tema, inclusive, de festas de aniversário!
Abaixo, um texto sobre as origens do Halloween.



"Originalmente, o Halloween era um ritual dos celtas, um povo que habitou a Grã-Bretanha e a França entre o ano 2000 e o ano 100 antes da era cristã. Para eles, a noite de 31 de outubro, data da comemoração até hoje, indicava o início do Samhain, uma importante celebração que marcava três fatos: o fim da colheita, o Ano-Novo celta e também o início do inverno, "a estação da escuridão e do frio", um período associado aos mortos. "No Halloween, segundo a mitologia desse povo, era possível entrar em contato com o mundo dos mortos", diz a historiadora Clare Downham, da Escola de Estudos Celtas, na Irlanda. Como se pregava que esse contato libertava todo tipo de espírito, as pessoas acreditavam que, durante aquela noite, fantasmas, demônios e fadas ficavam à solta."
Fonte: http://mundoestranho.abril.com.br/materia/qual-a-origem-da-comemoracao-do-halloween